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ＨＯＭＥ ＞ カテゴリー別 ＞ 米＆雑穀＆粉類 |
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▼米＆雑穀＆粉類一覧
 TV・雑誌で紹介された【米・雑穀】を探す≫
TV・雑誌で紹介された【粉類】を探す≫
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★”あさイチ”で、腸を守るスーパーフードとして「☆もち麦☆」が紹介されました！ |
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「もち麦」は腸の健康に最も適した食材の一つ！
不溶性の食物繊維と、水溶性食物繊維両方が、バランスよく含まれている食材！
お米と一緒に炊くほかにお湯で茹でてサラダに使えるとは！意外なメニューでした☆彡
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■秋田 「美郷町」が育んだ特別栽培米の『箱入り娘ゆめおばこ』 【秋田/米＆雑穀＆粉類】 |
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お酒の友が期間限定セットです！
2017/9/23『満天☆青空レストラン』で紹介された「かつおチャンジャ」と「まぐろ酒盗マイルド」と「かつを酒盗マイルド」のセット！
製造：しいの食品 |
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■埼玉 前田食品の『超強力小麦《ハナマンテン》』 【埼玉/米＆雑穀＆粉類（小麦粉）】 |
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パン作りにおススメ！埼玉県生まれの超強力小麦《ハナマンテン》！
前田食品株式会社直営の国産小麦粉・そば粉の専門店で、一般の店では購入できない業務用の厳選された小麦粉を小分けにしてご提供！そば粉も自社工場で挽きたてのそばをご家庭にお届け！
風味が良く小麦の旨みがある小麦粉で、 用途はパン、ラーメン、フランスパン、ハード系パン、ピザ、生パスタ、餃子の皮など！
ショップ名：前田食品株式会社直営「（こだわり粉屋」 |
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■宮崎 自然の都 タマチャンショップ の『九州パンケーキ』 【宮崎/粉類（ケーキミックス）】 |
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九州広域連合で世界へ挑む！
客が殺到する“地域ブランド”戦略
九州パンケーキは、長崎のもちきび、佐賀の胚芽押し麦をはじめ、九州７県の腕きき農家が作るこだわりの穀物をブレンドした粉。７種類の穀物を混ぜ合わせることで、モチモチでありながらフワフワした食感を生み出します。 |
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| ★たけしの健康エンターテインメント!”みんなの家庭の医学 名医が認めた医食同源SP”で、悪玉コレステロール値を減らす食材として『大麦』が紹介されました〜(^^♪ |
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■岩手 米万豊穀シリーズの『アマランサス』 【岩手/米＆雑穀】 |
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１月23日の”サタデープラス”で紹介されました！
■京都 八代目儀兵衛の『十二単シリーズ』 【京都/米＆雑穀】 |
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シリーズ累計６０万個！約３０億円の売り上げ！
銀座米料亭・八代目儀兵衛は、京都・祇園でも、３時間待ちの大行列を作る人気店！有田焼の釜で炊くのは、ブレンド米！元々、京都のお米屋さんで、米はその単体の味より、ブレンドした米の方が美味しいことをよく知っていて、米の品種による特徴を生かすため、季節ごとに産地や配合を変えているそうです！
ショップ名：八代目 儀兵衛
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2015年1月5日放送 『主治医が見つかる診療所』で健康食材として
■北海道「黒千石大豆」が紹介されました〜(^^♪ |
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一般の大豆と比べ大きさは半分程。
血管の老化の1つとされる活性酸素封じ込める物質であり、脂肪の代謝を促進、内臓脂肪を減らす働きがあるポリフェノールの一種のアントシアニンが、黒千石大豆の黒い皮の部分に含まれ、その含有量は、一般的な黒豆の約2倍ともいわれる。
内臓脂肪が減ると、傷ついた血管を修復する効果のあるアディポネクチンも増え、長寿ホルモンと呼ばれるアディポネクチンが増える。アディポネクチンは血管の老化を防ぐ、血圧を下げる、血糖を下げるなどの効果がある。
他にもアントシアニンは抗酸化作用が強く、特に目にいいと言われ、白内障や老眼など、老化に伴う目のダメージに良く効くと言われる。
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■九州 タマチャンショップの『三十雑穀』 【宮崎/米&雑穀】 |
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２１世紀雑穀から「三十雑穀」にリニューアル！
我が家の大事な常備食材です〜☆彡私は、この雑穀に国産の「もち麦」と「黒米」を足して、白米１カップに対してスプーン１を入れて、毎食頂いています。
プチプチのもっちり感で食がすすみます〜(^^♪
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