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Last Update:2016年3月2日
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便利なキッチングッズも多種多様!そんな中で、キッチンの切る、開ける!便利グッズのいろいろ、カッティングボード、包丁研ぎ器などをご紹介いたします。
 
☆野菜料理のつよ〜い味方!

 
 
■食材に刃がささって抜けない!硬い食材を切るならこれ!ののじの『かぼーちょう』

送料無料(北海道・沖縄・離島以外)かぼちゃが簡単に切れる包丁 レーベン販売 ののじ かぼうちょう (かぼーちょう)SG ソフト LUK-E014GY【smtb-k】【kb】~

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感想(47件)

かぼちゃ切りを科学しました!
力点ハイポイント構造採用⇒グリップの位置を上げることでまな板に対して角度が付き、より力が入る構造になっています。 安定感があり滑らないスーパーグリップ⇒エラストマー素材の自然に握れる楕円型形状で手によくなじみ、さらに前滑り防止のつばがあるので、安定し滑りにくい。
刃はまな板に対し隙間が少ないので、切った時の切り残しも少なくなります。 ●材質=刃:モリブデンバナジューム鋼 柄:ポリプロピレン、エラストマー樹脂(耐熱温度100℃)/ 本体サイズ=全長:約25.5cm 刃渡り:約14cm/重さ:約155g/中国製

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刃の細さとギザギザでみじん切りでも涙が出にくい!ののじの『オニオンチョッパー』

【送料無料メール便専用】 レーベン販売 ののじ オニオンチョッパー グリーン ONC-01G

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(2015/9/14 10:33時点)
感想(5件)

クシ刃だから下に押すだけで、包丁で引き切りするような作用があります。 前後に刃を動かして食材を切る操作とは異なり、刃に対して垂直に下ろすだけで切る事ができます。
クシ刃が食材の薄皮にブスッと刺さり、やわらかい食材も、形を崩さずにスッキリと切ることができます。また刺さった刃先が食材をしっかりキャッチしてから スライスするので、刃が食材の表面を滑らず、スムーズにカットできます。

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■1本で4役をこなしてくれる便利なハサミ!『ココシザー』

3特典【送料無料 お米+ポイント】 クルール ココシザー まな板付きキッチンハサミ まな板付き包丁 ハサミとまな板が1本に まな板付ハサミ 1本4役 ハサミ ピーラー栓抜き まな板ナイフ まな板付キッチンハサミ レビューでお米付

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(2015/9/14 10:44時点)
感想(56件)

ハサミとまな板が1本に。 さらに1台4役の便利グッズ。
まな板・包丁準備不要。 通常の調理ばさみと違い、まな板が食材を支えまるで包丁で切るように楽々カット。
洗い物が減らせる。 使用後はグリップを握ったまま水で洗い流すだけ。 汚れが気になった時は包丁とまな板を分解して簡単に洗えます。
お皿やボウルの上でそのままカット アウトドアに包丁やまな板、調理器具を持っていくのが面倒くさい・・・ そんな時ココシザーがあれば他には何も要りません。 お皿やボウルの上で食材をカットするだけ。
4役とは、ハサミ・ナイフ・ピーラー・栓抜きです。
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■クルクル回すだけでニンニクのみじん切り!!入れて転がすだけの皮むきも〜♪
『ジーニアス GENIUS ガーリックカッター』

【にんにく醤油作り】ジーニアス GENIUS ガーリックカッター(にんにくのみじん切りスライサー)

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・簡単スピーディー、プロのようなニンニクのみじん切りができます。
・ニンニクを入れてクルクル回すだけ。
・ニンニクが手に触れないでみじん切りが出来るので手が汚れません。
・ニンニクに触れないから手やまな板にニンニクのニオイが付きません。
・透明で中身が見えるのでお料理に合わせて好みの粗さに調整出来ます。
・入れて転がすだけの皮むき専用シリコンピーラー付き。
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■3種類のステンレスブレード付きピーラー。ダイヤルを回してブレードを選択!
『ジョゼフジョゼフ ロータリーピーラー』

JosephJoseph(ジョゼフジョゼフ / ジョセフジョセフ) ロータリーピーラー【楽ギフ_包装選択】

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感想(11件)

ブレードを洗浄する時はケースから簡単に外せます。標準ブレードではじゃがいもやニンジンの皮むきに。千切り用ブレードはきゅうりの千切りなどに。ソフトスキン用ブレードでトマトの皮もむけちゃいます。ステンレス製の芽取りもついています♪
1.標準皮むき  2.千切り  3.ソフトスキン用(トマトなど)
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■2枚刃のダブルピーラー♪一度で両面むける皮むき器!『カナダ製Joie/ダブルピーラー』

【1000円】カナダ製Joie!2枚の刃で挟み込んで手軽に皮むき★ダブルピーラー( MSC26050 )【CanadaFesta2010】 【RCP】【マラソン201506】

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(2015/9/14 11:31時点)

上下2枚の刃で一度に両面剥けて手間が半分?  かなり画期的なピーラー。 切れ味の良いステンレス製の刃です。
カラー:ブルー/オレンジ/グリーン  サイズ 17X11.5X2cm
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■電池もコードも不要!!柔らかいノブを押すだけで、ブレードが回転し均一に刻める!『OXO チョッパー』

OXOチョッパー

価格:3,240円
(2015/9/14 11:38時点)
感想(37件)

ノブは、下げた状態でロックできるので、収納に便利。 保存容器としても使える、便利な目盛り付きのカップ。 付属のカップを使わずに、まな板の上でも使用できます。 均一にみじん切りができてこびりつかない、タブ機構。 カップはひねるだけで簡単にはずせるので、中身をこぼす心配がありません。 カートリッジタイプのブレードは、取り外せて洗うのも簡単です。 手をよごさずに取り出せる、便利なスプーン付き。
カップの中にみじん切りにしたいナッツやハーブ、半切りの玉ネギ、ニンニクなどを入れてノブをガシャンガシャン押すだけ! カップキャップがついているので、みじん切りにした食材をそのまま保存できるんです!
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■チョッパーの一回り小さい”ミニチョッパー”ガーリック、ショウガ、ハーブ、ナッツ、チョコのみじん切りに!
『OXO ミニチョッパー』

OXOミニチョッパー

価格:2,700円
(2015/9/14 11:49時点)
感想(12件)

にんにくやしょうがをみじん切りにするのに便利な小さなチョッパー。 オクソーならではの押し心地のよい柔らかいノブを押すと刃が回転して、均一に素材を刻みます。 カップをつけてカップの中でみじん切りをしたり、はずしてまな板の上で直接使ってもOK。 本体にぴったりと付属しているのは、カップの中で細かくなった材料をきれいに集めることができるスプーン!いたれりつくせりです。
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■簡単みじん切り(さいの目切り)で効率UP☆野菜一発カット一発みじん切り『ナイサーダイサーセット』

正規品 ナイサーダイサー スマート レッド FN003756 万能下ごしらえ器 万能スライサー 千切り キッチン用品 包丁 カッター【ショップジャパン】【内祝い_お返し_結婚祝い_お誕生日_出産祝い】【ギフト_お供え_敬老の日】【結婚式_引き出物_香典返し】【10,800円〜送料無料】

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(2015/9/14 12:42時点)
感想(6件)

・2種類のブレードを使ってみじん切り・さいの目切りなどが一瞬☆で完成!! たまねぎのみじん切りに涙する暇のなくなります。
・まな板の上で野菜が散らかる心配もありません。 ☆カップにたまったカット野菜はそのまま保存ができるすぐれもの!!
・付属品としてカップの蓋、ピーラー付
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■ダイヤルを回すだけ 32種類のカットができる!スライスやみじん切り千切りも簡単に!
『ドイツ製 万能キッチンスライサー』

売れてます!ドイツ製万能キッチンスライサー TNS-3000 ■TNS3000■ ダイヤルを回すだけ 32種類のカットができる!スライスやみじん切り千切りも簡単に!

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(2015/9/14 12:48時点)
感想(18件)

◆従来のTNS-2000のモデルチェンジです。
◆本体の刃が斜めになり、切れ味も良くなりました。
◆縦のブレードが3種類(ブレード無を含め4種類)に追加。
◆しぼり器として使えるフードホルダーも付いています。
楽天のポイントで購入できます!もっと探したい方≫
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■1つで8つの働き!
☆bin 8 (ビンエイト)

【送料無料】【SALUS セイラス】『BIN8(ビンエイト)KC-992※曙産業』【20%OFFセール】【smtb-KD】

価格:2,095円
(2015/9/14 12:53時点)
感想(16件)

色を楽しむ、形を楽しむ スタイリッシュな調理器

ロートアタッチメント・ロート・レモン絞り・ 薬味おろし・玉子つぶし・チーズおろし・ キャップオープナー・黄身取り・計量カップ
あると便利なキッチンツールが1つにまとまりました。スタイリッシュな調理器でキッチンをおしゃれにスッキリと演出!
bin 5(ビンファイブもあります≫)
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■素早く簡単におろせる工夫がつまった、多機能おろし器!『マーナ アーチ型おろし』

マーナ アーチ型おろし (おろし金・おろし器)大きいボールでも、小さい器でもおろしやすい!K183

価格:905円
(2015/9/14 13:02時点)
感想(4件)

アーチ形状のおろし面で、すり始めの摩擦が少なく、軽い力で楽におろせる。裏側からさっと洗い流すだけで、刃に絡んだ繊維も落ちやすい、目詰まりの起こりにくい形
先端のカーブでボールの中に入れた場合もフィットする。持ちやすいグリップで、手元で固定しぐらつきにくい!
『薬味づくり』『パン粉づくり』『チーズおろし』『離乳食・介護食づくり』など・・・
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■しりしり器 (にんじんしりしり) で一躍有名に〜♪『木製 千切り 太穴 しりしり器』

【2160円以上送料無料】木製 千切り 太穴 8885 しりしり器6mm

価格:1,317円
(2015/9/14 13:10時点)
感想(46件)

包丁が苦手な方の必需品。 スカッと切れる木製調理器! 穴サイズ:約6mm
刃は、ステンレス。 切れ味がシャープで長持ち! 刃の取り外し・取り付けが無く、使い方簡単! 木製なので、水に浮く、洗いもの時に浮いてくるので、見つけやすい
※はご板 しりしり器/3mmは、こちら⇒

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■ネギの白髪切りができる便利なカッターです!『下村工業のネギカッター』

ネギカッター NC-01

価格:972円
(2015/9/14 13:59時点)
感想(2件)

100均製品とはワケが違う!金属部分はすべてステンレス。職人芸のような細い仕上がり。
サイズ・容量189×49×18mm、重量90g
生産地:日本
素材・成分:ハンドル・サヤ:ABS樹脂 ブレード:ステンレス鋼 止めネジ:ステンレス
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■水を使わず、魚が下せる!魚おろし器『魚っ平(さかなっぺい)』

■あのニュースで得する人損する人で放映■ 工房緑林舎 身おろし一発!  魚ッ平 さかなっぺ 魚っ平 三枚おろし器魚っ平! ■納期12月上旬■ 調理器具 厨房用品 魚介類用小物 日テレ テレビ放映

価格:1,890円
(2015/9/14 14:15時点)
感想(2件)

三枚下ろし、中骨を取る、皮をはぐ、手間の掛かるイカの皮剥も挟んで引っ張るだけ簡単作業!!
魚料理は好きだけど、調理する時の手間が大変・・・そんな方は、 アイデアひとつでこの便利さ!!一度は試してみたい!!
★ 魚の身だけすくい取るから内臓を出す必要がありません!
★ 鋭利な刃がついていませんのでケガの心配もありません!
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■栗の皮むきがこんなに便利になりました!『新型!栗くり坊主』

SUWADA 諏訪田の栗むき器 新型栗くり坊主 !!!【メール便対応商品】

価格:1,750円
(2015/9/14 14:23時点)
感想(94件)

栗くり坊主2はハサミ式だから鬼皮と渋皮が一度にスイスイむけます。使い方は栗をはさんでそのままにぎるだけでOK。刃が皮にくいこんでスイスイ栗剥きできます。 また、むきにくい里芋や固いカボチャの皮、レモンの飾り切りも得意です。丸いものならどうぞいろいろお試しください。 刃はステンレス。ボディはABS樹脂で水洗いがOK。とっても清潔です。
楽天で『クリの皮むき器』をもっと探す≫
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☆楽する!便利グッズ〜☆彡
 
 
■アレッシィ NUT SPLITTER くるみ割り JHT01 ナッツ・スプリッター

JU-ALESSI アレッシィ NUT SPLITTER くるみ割り JHT01 ナッツ・スプリッター

価格:3,132円
(2015/11/7 11:58時点)

小さなハート形のまるでアクセサリーのよう!

2008年に発表された、ウォールナットオープナー『NUT SPLITTER』くるみ割りです。ハートの先端部分をナッツのくぼみに差し込んでひねると簡単にナッツを割ることができます。

ショップ名:ALESSI DREAM SIGHT
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■フランスから初上陸!『イージーバター バターフォーマー』

【ポイント10倍】【送料無料】イージーバター バターフォーマー【1個】【代引き手数料無料】

価格:2,484円
(2015/9/15 05:57時点)
感想(37件)

いろんなメディアで紹介され、便利なグッズとして評判です!
固いバターが、一瞬でふわふわ!バターを入れてまわすだけ、使用後は蓋を閉めてそのまま冷蔵庫で保存OK!!
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■これ一本で、分別らくらく〜♪『万能分別はさみ』

【決算セール中】サンスター 万能分別はさみ【05P05Sep15】

価格:756円
(2015/9/14 14:31時点)
感想(14件)

分別のための10通りの機能を備えた万能型のはさみです。
(牛乳パック切り、ペットボトル切り、フィルムはがし、シールはがし、缶わけ(アルミ・スチール)、注ぎ口キャップはずし、内フタはずし、リングはずし、ガス抜き、テープがつきにくい)
分別以外にもペットボトル工作や手芸などにも便利に使えます。
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■ギュッと押すだけ!!簡単に可愛いキャラ弁ができちゃいます!
『ソーセージ変身キット ウインナーカッターベーシック』

ギュッと押すだけ ソーセージ変身キット CHUBOOS ウィンナーカッター ベーシック【貝印】新生活/プレゼント/お弁当/ランチ/FG5160

価格:260円
(2015/9/14 14:40時点)
感想(1件)

ウィンナーが簡単に細工できるキットです!シンプルな切れ込みに人気のタコ・カニ、たんぽぽのウインナーが簡単に作れます。このキットで切り込みを入れてから、ササッと焼いたりボイルするだけで、切ったところが開いて完成!忙しいママさんのお助けアイテムです。
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■業力学から生まれた高性能オープナー『アンリミット・ジャパン 高性能オープナー』

マルチ対応 キャップ オープナー eg [イージー] 高性能! ふた開け 便利グッズ アイデア商品

価格:1,512円
(2015/9/14 15:00時点)
感想(6件)

工業力学から生まれたキャップ&プルトップオープナー
コーヒーなど、ボトル缶飲料の大きめのキャップや、ペットボトル飲料用キャップの他、ゼリードリンク(パウチ)用のキャップ、サインペンなどの小キャップまでのキャップ開け動作補助を目的とした「マルチキャップオープナー」(ボトルオープナー)です。また、缶飲料のプルタブ(プルトップ)をカンタンに開けることもできるので、爪の長い方や弱い方にも安心してご使用いただけるオープナーです。
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■一家に一本の必需品。マルチに使えるオープナー!『マーナ らくらくオープナー』

【メール便・送料150円】マーナ らくらくオープナー(グリーン) K602

価格:972円
(2015/9/14 15:17時点)
感想(43件)

びん、ペットボトル、缶のプルトップまでいろいろ対応するマルチオープナー。少ない力でフタをらくらくオープン!力の弱いお子様や高齢者の方にも。 最大口径70mmまでのフタに対応できます。 プルトップ缶やイージーオープン缶も、ラクラク!爪が痛くなる心配もありません。
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☆便利なカッティングボード!
 
 
■JosephJoseph/ジョゼフジョゼフ カット&コレクト
切った食材を、引き出しになったトレイに入れ、そのままお鍋に〜♪

【あす楽対応】JosephJoseph/ジョゼフジョゼフカット&コレクト【引出し付きまな板】

価格:1,589円
(2015/9/15 06:01時点)
感想(8件)

引出し付きまな板!カット&コレクト
切った食材&皮 などトレイに集めて運べる便利まな板 トレイにナイフなどの調理器具をしまったり・・・使い方は発想次第! まな板ユニットの底部にTPR素材の滑り止めがついていて 安定した使用感

メーカー名:ジョゼフジョゼフ
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■コンパクトで安定感抜群!『OXO(オクソー)カッティングボード』

●OXOオクソー カッティングボード (中) M レッド 【ポイント20倍付け】(動画有)

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(2015/9/15 05:16時点)
感想(83件)

OXOならではの柔らかく持ちやすい素材の、 持ち上げやすい薄めのエッジが特徴のカッティングボード。 使用中にボードがずれるのを防止するすべり止め機能がついています。
また、余分な水分をとる溝がついていて、水分がでやすい素材をカットするときには溝のある面、 乾いたものをカットするときにはその裏面を使うと便利です。 柔らかめの素材なので包丁も傷めません。
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■軽くて薄くて使いやすい!切った材料ナベまでラクラク♪『マーナ 小林カツ代のまな板がわり』

マーナ 小林カツ代のまな板がわり(小)

価格:410円
(2015/9/15 05:32時点)
感想(35件)

薄いシートタイプのまな板です。材料を切った後、丸めて鍋に入れることができるのでこぼす心配がありません。肉や魚などにおいの強いものを切る時にも重宝します。
カラー:ブルー・グリーン・ホワイトの3色、大きさ:大・小があります。
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☆便利な包丁研ぎ器!

 
 
■金属キッチンナイフ用砥ぎ器☆『京セラ セラミックロールシャープナー』

【送料350円】【京セラ】ロールシャープナー RS-20BK 簡易砥ぎ器 包丁研ぎ 研ぎ石 砥石 JAN:4960664414239 ※沖縄・北海道・離島は別途送料

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感想(327件)

従来の砥石と同様に縦方向に研磨。
研ぎ方はいたってカンタン。荒研ぎと 仕上げ研ぎか一度にOK。
しっかり握れる新形状
ロールシャープナーは金属製(鋼、ステンレス等)の両刃ナイフ用です。片刃ナイフ(出刃包丁、刺身包丁)、特殊な刃付けのナイフ(パン切りなど)及び、セラミック製ナイフは研げません。
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■切る前のちょこっと研ぎに。小さいけど本格派☆『お魚包丁とぎ』

お魚包丁とぎ ピンク マーナ K-257P|1605KBTM^

価格:628円
(2015/9/15 05:46時点)
感想(20件)

軽く引くだけですぐ研げる、お魚の形の包丁とぎ。可変軸バネ機構(PAT.P)で切れ味抜群!裏面にマグネットがついているので冷蔵庫にピタっ。収納場所をとらず、思いついたらすぐ使えます。
コンパクトなボディに、便利な機能が満載! 包丁とぎって難しい、面倒、危ない、と思っていませんか?そんな方にピッタリなのが、この「お魚包丁とぎ」です。使い方は簡単。お魚のしっぽの部分をおさえながら、中央部のすき間に包丁をサッと数回通すだけ。内蔵されたセラミックボールがあなたの包丁のキレをぐんと良くします。また、しっぽの部分はすべりにくいグリップ状になっていて、安全にお使いいただけます。
「どこにしまったかしら・・・?」なんてことにはおさらば!
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