HOME 初めての方へ シーズンギフト フード 雑貨・家電
ヘルス&ビューティー ファッション ホビー・ガーデニング カルチャー&マネー 自分にご褒美

HOME > シーズンギフト > クロワッサン的暮らし方のすすめ台所道具 生活道具家事道具

   【台所道具】キッチン家電/調理器具/器
Last Update:2010/12/09
■調理器具
楽天で【調理器具】の売れ筋を探す≫
  メニュー
初めての方へ

◆ギフトショップ
*シーズンギフト
 ・お歳暮&帰省土産特集
  *スイーツ(洋菓子)
  *スイーツ(和菓子)
  *海の幸
  *肉・肉加工品
  *ヘルシーフード・麺類
  *フルーツ・ドリンク
 
クリスマス特集
 
年越し特集

*
商品別ギフト
 ・フラワーギフト

◆クロワッサン的
暮らし方のすすめ

フード

*話題の健康食材
 ・がごめ昆布/メカブ/ヤーコン
*有機野菜
*伝統野菜
*ヘルシーフード
*人気のお取り寄せ
 ・佐伯チズのきれいになるお取り寄せ
 ・岸朝子おいしいお取寄せ
 ・岸朝子おいしい長寿のお取寄せ
 ・東京五つ星の手みやげ
 ・[続]東京五つ星の手みやげ
 ・極上!お取り寄せこだわり調味料
 ・スイーツ(洋菓子)
 ・スイーツ(和菓子)
 ・海産物
 ・肉・肉加工品
 ・野菜・フルーツ
 ・洋風お惣菜/ハンバーグ/コロッケ/カレー/スープ
 ・和風お惣菜/お茶漬け&雑炊/納豆/佃煮
 ・中華お惣菜/点心/餃子/しゅうまい
 ・豆腐/豆乳/湯葉
 ・麺類
 ・チーズ・乳製品
 ・パン/ジャム/はちみつ
 ・調味料
 ・水/ソフトドリンク/お酒
雑貨・家電
*台所道具
 ・キッチン家電
  *冷蔵庫/オーブンレンジ/食器洗い機
  *炊飯器/フードプロセッサー・ミキサー類
 ・調理器具
  *圧力鍋/フライパン
  *鍋/土鍋
  *やかん/調理ばさみ/包丁(今さら聞けない包丁の基本)
 ・
 ・プロおすすめのキッチングッズ
 ・プロのオリジナルキッチン雑貨&一押しグッズ
  *栗原はるみ
 ・便利なキッチン小物
 ・匠の逸品
*生活道具
 ・天然素材(タオル/快眠寝具)
 ・DIY/日曜大工用品
*家事道具
ヘルス&ビューティー
*健康器具用品
*アンチエイジングコスメ
ファッション
*ファッション
 七分袖
 カステルバジャック
 ナイトウェア・ロームウェア
 ウォーキングシューズ・スニーカー
*ファッション雑貨
 ・ジムトンプソン
 ・ストール・スカーフ
ホビー・ガーデニング

*ホビー
*ガーデン雑貨
*フラワー&グリーン
自分にご褒美
*旅情報
*癒しグッズ
 ・炭酸入浴
▼圧力鍋をブランド別に探す
 ・[T-FAL] クリプソ
 ・[サーモス] シャトルシェフ
 ・WMF
 ・ワンダーシェフ
 ・フィスラー
 ・ビタクラフト
 ・ラゴスティーナ
▼フライパンをブランド別に探す
 ・ティファール
 ・ビタクラフト
 ・フィスラー
 ・ラゴスティーナ
 ・ルクルーゼ
 ・柳宗理
 ・野田琺瑯
 ・平野レミ
  おすすめショップ
KANAYAMA-SHOP
厨房の家
食喜屋
厨房屋
アンジェ
自由が丘WING
優れものの道具を手にすると、料理をする意欲が増し、料理が面白くなります。一生ものの道具でワンランク上の料理を目指しましょう。
圧力鍋・フライパン
 
圧力鍋
圧力鍋!現在の売れ筋ランキング は?≫
【ザ・スタンダードキッチン】の圧力鍋比較表≫
大きさの目安は、リットル数が家族の人数

今回のポイントを追加

*2/3以上、物を入れない。
*きっちりふたをしめる。
*強火で加熱したら、弱火で加圧、火を消して減圧。

意外な食感が楽しめる食材は⇒れんこん、ごぼう
ショートパスタも圧力鍋で茹でられるそうです☆

圧力鍋を使うと調理時間で1/3!燃費は1/4の節約になります。

乾燥大豆をそのまま調理して30分、魚の煮つけ20分で骨までくずれます。牛すじの下茹で16分、いっぱい下茹でしたら、冷凍庫で2〜3ヶ月保存可能!今、使いやすさと安全性をさらにアップして、見直されています。

ポイント

*水は圧力鍋の1/3以下にする。
*沸騰したら弱火にする。
*圧力が抜けるまで絶対にふたを開けない


大きさの目安は、容量のリットルの数字を人数と思えばよいそうです。
(例:4.5L=4〜5人分)

■ ワンダーシェフ
*圧力鍋を超える圧力の高圧鍋!!
高圧鍋なら、短時間で美味しく料理できます。短時間で料理できるので、ガス代も電気代も節約!節約はエコにも繋がり、お財布にも地球にも優しい〜♪至れり尽くせりの高圧鍋、魔法のクイック料理です!

ワンダーシェフの【高圧力鍋】をもっと探す≫
ワンダーシェフ ≪新≫魔法のクイック料理 両手高圧力鍋 5.5Lセット
(高圧鍋+浜田ママレシピ本+使い方DVD付き)

魔法のお鍋!凄さの秘密
スゴさの秘密は140Kpaという日本最高クラスの作動圧! 圧力鍋は大気圧以上の圧力で調理する事により、通常の鍋で調理するよりも短時間で調理でき、味もしみこみやすくなるので、料理を美味しく仕上げる(ガス代なども大幅に節約!)事ができますが、さらにこの「高圧鍋」は一般的な圧力鍋の作動圧が約64〜80キロパスカルなのに対し、140キロパスカル(2.38気圧)という超高圧力の調理ができるため、一般的な圧力鍋に比べ、さらに約55〜60%の調理時間で調理が可能! 例えば普通の鍋で70分かかって作っていた料理が圧力鍋なら35分。高圧鍋なら20分程で作れてしまうのです!! 魔法のクイック料理高圧力鍋でとろけるような美味しい料理ができるとともに、時間も短縮でき、さらにガス・電気代も大幅に削減!美味しいところばかりを集めた魔法のお鍋です。


価格:13,440⇒9,681円
[税・送料込]
この商品の楽天での底値をチェックする≫
■ フィスラー
*フィスラー社はドイツで150年以上の歴史を誇る調理機器のトップブランドです。
*蒸気や臭いを外にもらさず、音も静か!料理により2段階の圧力調整可能。無水ふたを使用すれば普通の鍋として使えます。
*「ロイヤル圧力鍋」と「ブルーポイント圧力鍋」の違いは?
 基本設計はそのままで、一番の違いはデザインです。素材や厚みは同じですが、ブルーポイントの方がややサイズが大きいです。またロイヤルは低圧と高圧の切替えができます。

フィスラーの【圧力鍋】をもっと探す≫
フィスラーの「ロイヤル圧力鍋」をもっと探す≫
送料無料! フィスラー ロイヤル圧力鍋 4.5L
・圧力調理中は密閉状態で蒸気も音も出しません。 静かに素材の風味を逃さずおいしく調理できます。
・高圧と低圧の切替えが可能。
・安全レバーはオートロック付で使い易い親切設計
・電磁調理器(IH)対応 メーカー15年保証(ただし消耗品は対象外です)
・ 蒸し器・三脚・料理ブック付


価格:38,850⇒25,980円
[税・送料込]
この商品の楽天での底値をチェックする≫
ブルーポイントシリーズは、ロイヤルと基本設計は同じ。シンプルデザインと使い易さが自慢のフィスラー圧力鍋
フィスラーの「ブルーポイント圧力鍋」をもっと探す≫
フィスラー 圧力鍋 ブルーポイント 4.5L
フィスラーならスプリング式圧力調節で、おもり式に比べて蒸気も音も出しません。
・ブルーポントはロイヤルと違い圧力の切り替えが鍋自体では出来ませんので  火力でもって調節して下さい。
・ブルーポントは圧力料理と普通料理の切り替えが出来ます。
・圧力鍋の大きな特徴の一つ調理時間の短縮!
・その結果省エネで燃費の節約になります。
・素材の風味を損なわず、栄養も逃がさず、魚の骨まで軟らかく、お肉はトロトロに調理 出来ます。
■フィスラーブルーポイント圧力鍋は、容量2.5L、4.5L、6Lの各サイズ


価格:39,900⇒30,720円
[税込]
この商品の楽天での底値をチェックする≫
 
■ ティファール
ティファールの【圧力鍋】をもっと探す≫
ティファール 圧力鍋クリプソ プルミエ 4.5L
「ワンタッチ開閉圧力なべ」クリプソシリーズ。
ふたの開閉はボタンひとつで、どなたでも簡単にご使用いただけます。
・ワンタッチ開閉で操作が簡単。
・圧力調整おもりをセットするだけの簡単操作。
・IH(電磁調理器)を含む、すべての熱源でご使用いただけます。
・ティファールの圧力なべは、信頼と安心を提供する10年保証。(本体のみ)
・圧力が完全に下がるまでふたを開けられない安心設計。圧力が上がりすぎた場合も、[安全弁]と特別設計の[パッキング]が余計な圧力を逃す しくみになっています。
・蒸し料理に便利な中かご、オールカラーで豊富なレシピを掲載した レシピブック付き


価格:12,700円
[税込]
この商品の楽天での底値をチェックする≫
 
■ ビタクラフト
ビタクラフトの【圧力鍋】をもっと探す≫
ビタクラフト スーパー圧力鍋 4.0L
・お手入れ簡単♪シンプルデザイン!
・初めての人にも使いやすい♪シンプル構造!
・素早く熱が伝わる!・5層構造の鍋底!信頼をかたちに・・・10年間の長期保証!
ビタクラフトスーパー圧力鍋の5つの安全機能安全機能
1. フタが完全に閉まっていないと蒸気圧が発生しません。フタが完全に閉まっていない場合は、フタのふちから蒸気が漏れ、圧力表示ピンはあがりません。
2. 鍋内部に圧力が発生、または残っている場合にはフタが開かない仕組みになっています。これは圧力が発生するとゴムパッキンが外に膨らみロックするためです。
3. センターバルブは、鍋内部の圧力を一定に保つ役割をしています。鍋内部の圧力が一定気圧以上になるとセンターバルブの安全機能が作動し、蒸気を逃します。
4. センターバルブが正常に働かなくなった場合、また鍋内部の圧力が高すぎる場合、安全弁が蒸気(圧力)を自動的に排出します。
5. 万が一、センターバルブと安全弁が働かなくなった場合、フタのふちにあるサイドスリットからゴムパッキンが押し出され、フタと本体の間から蒸気(圧力)を排出します。


価格:39,900⇒28,660円
[税込]
この商品の楽天での底値をチェックする≫
 
■ WMF
WMFの【圧力鍋】をもっと探す≫
WMF パーフェクトプラス圧力鍋4.5L
ヨーロッパでは大きなシェアを持った調理器具メーカーWMF。
鍋底は18-10ステンレス、アルミ合金、18-0ステンレスの三層鋼仕様で熱伝導も優れています。電磁調理器はじめすべての熱源に対応。取手が取り外せる圧力鍋でメンテナンスが簡単です。 曲線でまとめられた細かなデザインも秀逸!
信頼の安心設計

・蓋が完全に閉まっていないと蒸気圧が発生しませしません。
・圧力がかかっている間は蓋がロックされて開きません。
・圧力が高くなりすぎると取手のバルブで調整。
・高すぎる圧力は安全バルブが自動的に排出します。
・安全システムが働かなくなった時は蓋のスリットから圧力が完全に放出されます。
・多すぎる材料は事故のもと。使用量がひとめでわかるように、内側に目盛りがついています。


価格:38,000⇒23,790円
[税・送料込]
この商品の楽天での底値をチェックする≫
 
■ ラゴスティーナ
ラゴスティーナの【圧力鍋】をもっと探す≫
ラゴスティーナ圧力鍋 5L
・優れた技術による安全性
ハンドルや蓋は機能性と安全性追求した落し蓋方式。また「圧力ピストンによるハンドルロック装置」「圧力調整装置」「安全弁」の3段階の装置など様々な角度から安全のための技術が活かされています。
・特許「ラゴプラン」の採用で優れた熱伝導の本格三層構造の底面。

価格:34,650⇒25,000円
[税・送料込]
この商品の楽天での底値をチェックする≫
 
【フライパン】

フライパン!現在の売れ筋 は?≫
肉や魚が美味しく焼けるのは鋳物のプライパンですが、その重さには手を焼きます。一方コーティング加工のフライパンは油少なめで調理が出来、軽くて扱いやすいですが、コーティングが剥げてしまえばそれまで、使い捨て感覚です。それぞれの欠点をカバーし、長所を発展させた商品が尾張鉄器のフライパン!また、コーティング加工も進化し、より丈夫に剥げにくくなってきています。二つを使い分けられれば料理の幅も広がります。
一度に3種類の料理が作れる!
マーブルコート フライパン トリプルパン/ガラス蓋付/26cm
●忙しい朝やお弁当作りに便利です。 ●一度に他の料理を作っても味が混ざりません。
●少量のおかず作りにも便利です。 ●金属ヘラ使用OK。 ●焦げ付きにくく汚れも落としやすいです。 ●熱ムラが少ないアルミダイカスト製です。

価格:7,350⇒2,980円
[税込]
この商品の楽天での底値をチェックする≫
■ 鉄
*ムラなく高温になるから、素材の旨みを存分に引き出してくれ、使い込むほどに味が出る。
焦げ付いた時の簡単対処法⇒焦げ付いた部分全体に重層を振りかける。⇒水かお湯をフライパン全体に注ぐ⇒重層が溶けたらそのまま5分ほど放置する。⇒ふやけてきたら洗い流し、軽く熱して油をひく。
【鉄】のフライパン!現在の売れ筋 は?≫
柳宗理デザイン 蓋付鉄フライパン 25cm
ブルーテンパ材を使用した、使いやすいフライパン!ブルーテンパ材はフライパンなどを作るために開発された材料で、鉄板の表面を焼き入れ(酸化)させてあり、他の鉄板材料と比べ錆びにくく、熱をう伝えやすい材料です。使用開始時に焼き込みが必要ですが、一度油が馴染めば大変耐久力があり長く使えます。
柳宗理製品のフライパンと鍋に共通するのが左右に口の開いた独特のデザイン。フタを回転させれば水を切る際や、煮こぼれの防止にも便利。また、左利きでも右利きの方でも安心して使えます!

価格:4,410⇒3,528円
[税込]
この商品の楽天での底値をチェックする≫
LODGE ロジック スキレット10-1/4インチ
LODGE ロジック スキレットカバー 10 1/4インチ
(10 1/4インチ=直径26cm)
熱保持力が高い鋳鉄だから食材の旨味を存分に引き出します。
アメリカロッジ社の多年にわたる研究により、すぐに使え る慣らし済み商品「LODGE LOGIC」長年使い込んだもののように表面がコーティングされ風格ある製品に仕上が っています。一般に販売されている鉄製フライパンより重厚でバラエ ティに富んだ焼き料理が可能です。使うほどに手入れが簡単で家庭でも毎日使えます。別売のスキレットカバー(蓋)をセットすれば、餃子やハ ンバーグ、ソースの少ない煮込み料理も簡単に美味し く出来ます。


価格:3,675⇒2,900円
[税込]
この商品の楽天での底値をチェックする≫
■ 鋳物
鋳物の【フライパン】をもっと探す≫
南部鉄器『フライパン/24 』岩鋳 日本製(蓋付 100V・200V IH対応)
厚い鉄鋳物(南部鉄器)のフライパンで、美味しく調理できます。鉄鋳物は熱が均等に伝わるので、弱火で調理が可能です。蓋が付いて、用途も広がります。
南部鉄器(鉄鋳物)の特徴
・ 貧血予防に効果あり(鉄分補給)
・南部鉄器の鍋はアルミの鍋に比べ、約1.5倍の冷めにくい特性を持っています。
・加熱の際も南部鉄器はムラなく温度が上がりますので、部分的に食材が焦げ付くことがありません。
・先に挙げた温度ムラになりにくい特性と合わせ、南部鉄器の表面は細かい凹凸で覆われているため、焦げ付きにくい特製があります。
・ 南部鉄器には、炭素が多く含まれているので、表面が錆びても、その錆が内部まで浸食しにくいという特徴があります。
・重い=安定感   南部鉄器製品は、その構造から他の素材に比べて厚手になります。そのため、大変重く感じる事と思います。しかし、高温の油や鍋物が煮えている鍋がひっくり返ったら、大変です。南部鉄器は重量が逆に安定感となります。
・南部鉄器は、IH(200V)・シーズヒーター・ハロゲンヒーター・エンクロヒーター・ラジエントヒーター・ガスコンロなど、熱源を選びません。(多層鋼ステンレスやアルミの鍋は、使えない熱源があります)

価格:7,875⇒6,930円
[税・送料込]
この商品の楽天での底値をチェックする≫
■ コーティング加工
*少量の油で調理が出来るコーティング加工は、軽さも魅力です!
PYREX/パイレックス フラッシュパン 26cm
イタリア生まれのお洒落なフライパン 思わず目を引くユニークなカタチはとカラー!
グリップから離れるにしたがって底が深くなり あおりやすく、深めの鍋と浅めのフライパンの よさを併せ持つスグレモノ。
サイズはキッチンで大活躍の直径22cm、 グリップは持ちやすく扱いやすい軽量設計です。


価格:7,350⇒5,145円
[税込]

この商品をもっと探す≫
辺軽パン μ(ミュー)シリーズ 26cm
炒め物が返しやすいアイディア設計!
内面はテフロン・プラチナ加工を施し、高密度3層構造で卓越した耐久性を誇ります。
先端部分が高くなっているので返しが簡単、こぼれにくい!ラクにお皿に移せます。又、ターナーがはいりやすく、玉子を巻く作業も簡単にできるので、厚焼玉子焼作りに。


価格:3,800⇒2,625円
[税込]
この商品をもっと探す≫
セラート ナノテク+遠赤外線効果の魔法のセラミックコート 26cm 
遠赤外線効果で美味しく調理し、コーティングも剥がれない。セラミック加工なので、熱に強く酸やアルカリにも影響されない。コーティングも剥がれにくい。
従来のセラートの遠赤外線効果のあるセラミックコーティングのフライパンに『銀のナノ粒子』を混入してさらに性能アップ致しました。本体は、保温力抜群で、加熱にムラが無く、焦げ付きにくく、さらに耐久性に優れているアルミダイキャスト製です。オーブン、電子レンジを除く、全ての電気コンロとガスコンロでご使用になれます。

価格:10,500円[税込]
この商品の楽天での底値をチェックする≫
ドウ・レミパン  24cm 片手鍋 フライパン(イエロー)
料理愛好家平野レミさんが考案した、話題のアイデア鍋。簡単で使いやすい工夫がいっぱい。焼く、炒める、煮る、さまざまなお料理に適します。
お鍋の材質は、本体がアルミ合金、底が銅、鉄、アルミの3層。熱の伝わり良く、調理時間が少なくすみます。内面は、高密度3層フッ素コートで傷つきにくくなっています。

価格:10,500円[税・送料込]
レミパン!現在の底値 は?≫

copyright ©2004-2010 吾亦紅 All rights reserved